建造一個30平米的果蔬冷庫需要考慮多個因素，包括冷庫的保溫材料、制冷設備、電氣控制系統等，這些因素都會影響到最終的造價。以下是一個大致的估算，供參考。

首先，保溫材料是冷庫建設的基礎，常見的保溫材料有聚氨酯、聚苯乙烯等。這些材料的價格因品牌、質量、厚度等因素而異。一般來說，30平米的冷庫需要的保溫材料費用可能在幾萬元左右。

其次，制冷設備是冷庫的核心部分，包括制冷機組、冷凝器、蒸發器等。這些設備的選擇需要根據冷庫的溫度要求、使用環境等因素來決定。30平米的果蔬冷庫，一般需要選擇適中功率的制冷設備，費用可能在幾萬元到十幾萬元之間。

此外，電氣控制系統也是冷庫建設中不可忽視的一部分，包括溫度控制、濕度控制、安全保護等功能。這些系統的費用因品牌、功能等因素而異，但一般來說，30平米的冷庫電氣控制系統費用可能在幾萬元左右。

最后，還需要考慮一些其他費用，如冷庫的建造安裝費用、工程管理費用等。這些費用因具體情況而異，但一般來說，也會占據一定的比例。

綜合以上因素，建造一個30平米的果蔬冷庫大致需要的費用可能在十幾萬元到幾十萬元之間。具體的費用還需要根據實際情況進行評估和計算。在選擇建造冷庫時，建議多方面考慮和比較，選擇性價比高的方案和設備，以確保冷庫的質量和經濟效益。同時，也需要注意遵守相關的建設規范和標準，確保冷庫的安全和穩定運行。